こんにちは、はるさ〜源です。 表題の通り、長寿源はオーガニック認証されました。平成25年10月25日のことです。つまり長寿源の薬草や野菜は、安全で安心の素材ということですね。 オーガニック（有機）認証とは何か そもそもオ...

こんにちは、はるさ〜源です。 1997年に開演した長寿源ですが、じつは今、迷走中です（笑。 開園当時は長寿源でした。その後、「畑レストラン 源」になり、それから[ウコンサロン」に変わりました。その度にロゴや料理の内容、シ...