こんにちは、はるさ〜源です。 ヨモギは、古くから日本で薬草として親しまれてきた植物ですが、その豊かな香りと独特の風味を活かして、料理にも多く使われています。特に春先に収穫される若葉は柔らかく、風味が豊かで、さまざまな料理...